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微波猪皮膨化设备开创肉食品深加工新局面

时间 : 2018-04-29 15:42:42点击数 : -

微波猪皮膨化设备,微波膨化焙烤的特点能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

为了寻求肉食加工副产品肉皮的有效利用,增加肉食品种花样,提高肉皮风味和适口性,用新鲜猪皮作了微波膨化设备试验,然后做成各种菜肴,效果良好,为进一步开拓肉食副产品肉皮膨化的利用打开了一个新局面。

微波膨化设备采用流水线式结构可连续流水线生产,设备操作简单方便无需配套任何辅助设施。自动控温、自动检测缺料停机等先进的电路控制设计,内外壳采用全不锈钢制造,高端配置可全天候24小时生产,应用最新变频开关电源技术,有效降低加工成本,减少设备运行负荷。 

标签:微波膨化设备,猪皮膨化设备,微波猪皮膨化设备

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