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大枣微波烘干杀菌设备应用案例倾情分享

时间 : 2018-03-18 15:18:26点击数 : -

随着微波技术的成熟和发展,微波设备应用在各个行业中,其中对于食品行业来说微波烘干杀菌设备的作用就非常大了,烘干杀菌设备通过杀菌、热化等步骤使得食物更加美味。今天微波设备厂家美高梅游戏官网娱乐就以红枣为例,带大家认识一下微波烘干杀菌设备在食品行业的应用。感兴趣的朋友可以来看一下。

红枣微波烘干设备工艺特点:

  ①含水率28%干燥到10%左右,微波干燥的大红枣,枣型饱满,红枣颜色不变,延长保质期。

  ②微波生产的大红枣片,松脆、口感好、颜色与原红枣一样,最具有市场价值。

  1、加热均匀:由于微波作用于水分子,所以含水量高的部份,吸取微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。

  2、易于控制:与常规方法相比,微波操作简便;微波功率可调,传输速度可调。

  3、高效节能:微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。

  4、效率高、时间短:由于微波加热不需要热传导的过程,所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部,由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥,有效地缩短了干燥时间。

大枣微波烘干杀菌设备应用案例倾情分享

  微波烘干设备广泛用于红枣类型:新疆大枣、红枣、整枣、和田玉枣、灰枣、若羌骏枣等枣产品的烘干、清洗及杀菌的加工处理。微波红枣烘干机是节能环保、高效的新型红枣加工设备,通过微波烘干可使红枣达到烘干、杀菌的效果,烘干后色泽、营养成分均不会发生变化,口感极佳,是各红枣加工厂家首选的加工设备。

常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

 

  美高梅手机版网址平台以工业微波设备为核心,专业设计制造整条烘干设备生产线,包括不限于微波烘干机热泵烘干机热风烘干机微波干燥杀菌设备微波高温设备热风循环烘箱热泵烘干房、以及配套输送机械等全套工业自动化生产线装备。畅销全国各地区及美国、韩国、马来西亚、澳大利亚、泰国、越南、印尼、菲律宾、利比亚、巴基斯坦等国家。美高梅游戏官网娱乐生产线代表作客户有:北京同仁堂、河南好想你枣业、湖北倪氏国际玫瑰集团、中诺药业、荣利达食品、石药集团、八一化工、江钨集团、沈宏集团、中南钻石、许昌皓邦等整个生产线。

本文地址 /news/IndustryNews/2018CRPSaC4IAZ.html

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