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微波设备对口服溶液杀菌,实现高温、快速、彻底灭菌

时间 : 2012-12-30 09:51:18点击数 : -

口服溶液中含有糖、生物制剂和丰富的营养物质,很容易被污染。市场上的某些口服溶液,因为没有很好的灭菌,在贮藏中细菌繁殖,产生气体,用户在使用时发生中毒及爆瓶事故。一些口服溶液生产厂家,为了防止细菌繁殖,在口服溶液中添加防腐剂,结果产品不能出国,采用微波杀菌设备,能有效解决上述问题。

传统方法一般为用湿热蒸汽灭菌,需要对物料加温到121 ℃,保持20 min以上方能将细菌杀死。由于湿热灭菌热传导是由外而内,为达到这一目标,就需要有很长时间的加热时间,包括对物料长时间的升温过程,全部灭菌周期一般需要1~1.5 h方能完成,能源消耗高,效率较低。

微波设备灭菌是对物料内外同时进行加热,内部温度高,热传导是由内向外的,升温均匀而加热迅速,时间较短,如采用微波灭菌,可使:(1)大肠杆菌和枯草杆菌在微波场中只要加温至70℃,保持2 min就能被全部杀死;(2)湿热枯草脂肪杆菌,在微波场中,温度70℃,保持2min,即被杀死。用5kW的微波设备进行灭菌,50s可杀灭细菌,8kW微波设备35s可杀灭细菌。

有人做过口服溶液剂微波灭菌试验:含菌量高达350万个大肠杆菌的口服溶液,密封在1~2 ml的安瓿中,经3~5kW功率,2450 MHz的微波作用15 s以上,安瓿温度接近110℃左右时,可将细胞细菌全部杀灭。金黄色葡萄球菌于此结果近似。枯草杆菌芽胞,含量为6万~8万个,液温必须达到140℃,保持20s以上才能彻底杀灭。含2 000~3 000个青菌胞子的口服溶液,在3~4kW微波功率作用下,液温达到120℃以上,经20~23s,即彻底杀灭。

据估计,目前全国有5000个口服溶液生产厂家,用微波设备对口服溶液进行灭菌处理的厂家不到5%。如果大家都能用美高梅游戏官网娱乐设备进行灭菌处理,不仅可以提高产品的品级,克服口服溶液存在的质量问题,而且可以节省大量的人力和物力资源。

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