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科普:常见的烘干机类型以及烘干机工作原理

时间 : 2013-08-12 09:36:57点击数 : -

烘干机按用途一般分为两种:工业烘干机和民用烘干机,在工业上,烘干机又称之为干燥机或者干燥设备。烘干机的产生到现在经历了很多阶段,随着烘干机的技术也越来越成熟,从对单一的物料进行烘干到现在基本上能满足各行各业的需求。

在烘干机的使用过程中,由于被干燥物料的形态、性质各异,对干燥产品的要求也各不相同,应根据药料性质、产品要求选择适宜的干燥方法与设备。干燥过程几乎涉及国民经济的所有部门,广泛应用于生产和生活中。干燥的目的是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶剂,以便于加工、使用、运输和贮藏等。一般的干燥方法有机械法、化学法和加热(冷冻)法。这些方法要么设备庞大、干燥费用高,要么干燥速度慢、处理量小。随着科学技术的发展,如生物制品、新型材料(多相复合材料、纳米材料、智能材料和生物医学材料等)、高级陶瓷、新型高级食品和新型药物制品等新产品的出现,传统的干燥技术和干燥器不一定都适应。微波干燥技术和微波干燥器已在轻工业、化工材料工业、食品与农产品加工业等行业得到了广泛应用并表现出了显著的优越性。微波干燥无疑是适应新产品要求的一项新技术。

1、微波干燥

微波干燥不同于传统干燥方式,其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比,具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点,因而在于燥的各个领域越来越受到重视。早在上世纪60年代国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究,在近几十年又得到了进一步的发展。我国微波干燥技术研究起步较晚,与国外相比有一定的差距,但也取得了不错的成绩,也有许多研究与应用成果。我国微波干燥技术现已用于食品工业、材料化工、医药工业、矿产开采业、陶瓷工业、实验室分析、湿天然橡胶加工等方面。

2、常压干燥

Ⅰ、烘干干燥 系指在常压下,将物料置于干燥盘中,利用于热气流进行干燥的方法。干燥设备为烘箱和烘房。由于物料处于静止状态,因此干燥速度较慢。该法适用于对热稳定的含湿固体物料,如药材、固体粉末、湿颗粒及丸粒等多用此法干燥。为加快干燥速度,干燥盘中的物料不能堆积太厚,还需配合翻料,并及时排除湿空气。

Ⅱ、鼓式干燥 又称滚筒式干燥或鼓式薄膜干燥。是将料液涂布在被加热的金属转鼓上,通过热传导方式使物料得到干燥。干燥产品呈薄片状,易粉碎。此法可连续生产,适用于中药浸膏的干燥和膜剂的制备。干燥设备有单鼓式和双鼓式薄膜干燥器。

Ⅲ、带式干燥 系指将湿物料平铺在传送带上,利用干热气流或红外线等加热,使湿物料中的水分汽化进行干燥的方法。中药饮片、茶剂的干燥多采用此法。

3、减压干燥

又称真空干燥。系指将物料置于干燥盘内,放在密闭的干燥箱中抽真空并进行加热干燥的一种方法,是间歇式操作。其特点是:干燥的温度低,速度快;减少了物料与空气的接触机会,可减少药物污染或氧化变质;产品呈松脆的海绵状,易粉碎。该法适用于稠浸膏及热敏性或高温下易氧化物料的干燥。稠浸膏减压干燥时应控制好装盘量、真空度与加热蒸汽压力,以免物料起泡溢盘,造成浪费与污染。干燥设备为真空干燥箱。

4、流化干燥

Ⅰ、沸腾干燥又称流化床干燥。热空气以一定的速度通过干燥室,湿物料在热气流中呈悬浮流化状态被干燥。物料与气流间接触面积大,强化了传热与传质,干燥速度快,产品质量好。该法可连续生产,适用于湿粒性物料的干燥,如湿颗粒、丸粒的干燥;但不适用于含水量高、易黏结成团的物料。沸腾干燥设备有立式和卧式,目前使用较多的是卧式沸腾干燥器。

Ⅱ、喷雾干燥利用雾化器将药物溶液或混悬液喷雾于干燥室内,雾滴与干燥室内的热气流进行热交换,溶剂蒸发后得到干燥的粉末或细颗粒。药液雾化后表面积增大,传热、传质迅速,干燥速度很快,一般只需数秒钟,因此喷雾干燥具有瞬间干燥的特点,尤适用于含热敏性成分的药液。该法可连续生产,干燥产品为疏松的粉末或细颗粒,溶解性能好。喷雾干燥是目前中药制药中最佳的干燥技术之一。干燥设备为喷雾干燥器。

5、红外线干燥

是利用红外线辐射器产生的红外线对物体照射而进行干燥的方法。当红外线发射频率与物料中分子运动频率相匹配时,引起物料分子的强烈振动和转动,分子间激烈碰撞与摩擦而产生热,使物料中的水分汽化。由于物料对红外线的吸取光谱大部分分布在远红外区域,因此远红外线干燥效率高于近红外线。由于物料升温迅速且均匀,干燥速度快,故适用于热敏性固体物料干燥,也可用于某些物体表层的干燥。干燥设备有振动式远红外干燥机、隧道式红外线干燥机等。

6、冷冻干燥

先将被干燥液体物料降温至冰点以下,冻结成固态,再在真空条件下使冰升HUAWEI水蒸气除去,得到干燥产品,又称升华干燥。该法的特点是:物料在高真空和低温条件下干燥,尤适用于热敏性物料(如血清、抗生素等生物制品);干燥产品多孔疏松,易于溶解;含水量低,有利于药品长期贮存。冷冻干燥可用于制备注射用无菌粉末。但设备投资大,生产成本高。干燥设备为冷冻干燥机。

对于烘干机的选择一定要慎重,一旦机器出现故障,生产将无法正常进行,这对于企业来说是很苦恼的。

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