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微波设备推动我国药企生产的现代化

时间 : 2014-07-17 10:38:39点击数 : -

目前微波设备已经在我国大部分药企投入使用,使得我国药材生产区域自动化和现代化。微波干燥不同于传统干燥方式,其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比,具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点,因而在于燥的各个领域越来越受到重视。

传统的药材烘干机设以煤作燃料燃烧,生成洁净的热空气作为干燥介质,以吸取中药内的水分,排掉达到一定水分的湿空气,往复循环,达到中药所要求的水分。特点是费时、费力、不能完全达到药材烘干所需要求、同时灭菌性较差、加上以煤为燃料污染环境。所以,新的工艺技术的出现就显得异常的必要。微波技术的出现,恰如其分的满足了药材烘干干燥的要求,兼符时下环保流行主题。

微波药材烘干干燥机在最大限度的保留中药材中的有效药成分。微波还可以杀死药材中的各种霉菌和虫卵,防止储存过程中产生的霉变和虫蛀。这一切是因为:微波加热是使被加热物体本身成为发热体,称之为整体加热方式,不需要热传导的过程,因此能在短时间内达到均匀加热。这一特点可使热传导较差的物质在短时间内得到加热干燥,能量的利用率得到提高,还可以使加热炉的尺寸比常规加热炉要小。同时,当物料在微波电磁场作用下,物料整体温度上升。此时,由于物料表面水份蒸发,致使表面温度降低;从而造成一个内高外低的温度梯度,这个梯度的方向正好与水份蒸发的方向一致。

当前要实现中药生产的现代化,就必须科学合理地继承传统的中药生产工艺,同时针对不同中药的特点,开发最合理的干燥方法及工艺,充分发挥微波干燥的优势,促进中药产业化的进步。

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